Nə ilə parlayırsan?
Nə ilə parlayırsan?

Video: Nə ilə parlayırsan?

Video: Nə ilə parlayırsan?
Video: Кристюша получает подарки Волшебный новый год 2022 2024, Aprel
Anonim

Cazibədar bir tava, bişirdikdən və ya qızardıqdan sonra dibinə yapışmış qida hissəciklərini gevşetmək və həll etmək üçün tavaya buxar və ya şərab kimi maye əlavə etməyi nəzərdə tutur. Sevilən kimi tanınan bişmiş yemək hissəcikləri böyük bir ləzzət mənbəyidir. Tərəfindən hazırlanan ləzzətli qarışıq şirsiz sous hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Bundan əlavə, şərabı necə deqlaze edirsiniz?

maye əlavə edin ( şərab Ətin əsas hissəsini sobaya köçürdükdən və ya dincəldikdən sonra qaynar tavaya və ya çörək qabına qoyun. Bütün yemək qalıqlarını maye içində əritmək üçün tavadan qızardılmış parçaları sürtün və orta-yüksək odda qarışdırın.

Həm də bilin ki, kərə yağı ilə parlaya bilərsinizmi? Deglaze tavanın altındakı qızardılmış dilimləri kazıyaraq tavaya qoyun. Orta istilikdə 3-4 dəqiqə və ya maye təxminən 2 yemək qaşığı azalana qədər bişirin. 4 xörək qaşığı soyuq duzsuz əlavə edin kərə yağı , 1 çorba kaşığı qədər çırpınana qədər kərə yağı əriyir və sousu bir qədər qalınlaşdırır.

Bilirsiniz, sirkə ilə parlaya bilərsinizmi?

Amma Əgər sən Yeməyinizin bütün ləzzətinin cəmləşdiyi ləzzətli fonddan istifadə etmək, bulyon, şərab, meyvə suyu və ya sirkə üçün parıltı , əvəzinə. Əgər sən üçün spirt istifadə edirlər parıltı , tavanı istidən çıxardığınızdan əmin olun Sən Alovun qarşısını almaq üçün maye əlavə edirik.

Tencereyi şərabdan başqa nə yandıra bilərəm?

Ağ üzüm suyu: Şirinlik əlavə etmək istədiyiniz zaman ağ üzüm suyundan istifadə edin parıldamaq the tava . Daha yaxşı bir əvəz etmək üçün bir fincan üzüm suyu üçün bir kaşığı sirkə və ya limon suyu qarışdırmağa çalışın. Toyuq və ya tərəvəz bulyonu: Ağı əvəz edin şərab bir yeməyə ləzzət dərinliyi əlavə etmək istədiyiniz zaman.

Tövsiyə: