Mündəricat:

Morel göbələklərini necə düzəldirsiniz?
Morel göbələklərini necə düzəldirsiniz?

Video: Morel göbələklərini necə düzəldirsiniz?

Video: Morel göbələklərini necə düzəldirsiniz?
Video: Zəhərli göbələyi necə ayırd edək 2024, Noyabr
Anonim

Üçün morel bişirin , qızartmaq üçün onları yüksək istidə yağda qızartmaqla başlayın göbələk . The morels yumşalacaq və qəhvəyi olacaq. Bəzi reseptlər var bişirin başdan sona kərə yağında ancaq kərə yağının daha əvvəl yanacağını görürük morels kifayət qədər qızardılır.

Eynilə, morel göbələklərini necə təmizləyirsiniz?

Morel göbələklərini necə təmizləmək olar

  1. Kirdən bir pasta və ya digər tərəvəz fırçası ilə təmizləyin.
  2. Morelin boru gövdəsinə baxın və hər hansı bir zibildən təmizləndiyinə əmin olun.
  3. Lazım gələrsə, göbələyi bişirməzdən dərhal əvvəl süzgəcdə soyuq su ilə yaxalayın və yaxşıca qurudun.

Həm də morellərin dəyəri nə qədərdir? Morels adətən mart və may ayları arasında tapıla bilən yaz göbələyidir. Bu çox qısa böyümə dövrü səbəbiylə, mövsümdə olduqları zaman olduqca bahalı ola bilər və hər funt üçün 20 dollara qədər başa gəlir.

Beləliklə, morel göbələklərini yığdıqdan sonra necə hazırlayırsınız?

Özünüzü yığmaq istəyinə qarşı durun morels ; ən yaxşısı dörd gün ərzində yeyilir yığma onlar. Onları qəhvəyi çantada və ya üzərinə nəm kağız dəsmal qoyulmuş bir qabda soyuducuda təzə saxlayın - beş gün ərzində istifadə etməsəniz, onlar tarixdir. Üçün təmiz təzə morels : Böyük bir qaba kifayət qədər sərin su ilə doldurun morels sal.

Morel göbələyinin gövdəsini yeyirsinizmi?

Kəsmək ən yaxşısıdır morel bir düym və ya daha az bıçaqla kök . The kök tamamilə yeməli və ləzzətlidir, uzun müddət istifadə etmək sadəcə sənaye standartı deyil kök və daha uzun Sən getmək daha çox çirkli, qumlu, cılız olacaq. Əgər Sən qopar, sənin göbələk çirkli və köhnələcək.

Tövsiyə: