Mündəricat:
Video: Morel göbələklərini dondurmaq olarmı?
2024 Müəllif: Taylor Roberts | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:26
Dondurucu Morels
Heç vaxt göbələkləri dondurun çiğ bir dad inkişaf etdirə biləcəyiniz üçün olacaq onları bişirərkən diqqət edin. Bu resept sote bişirməyi tələb edir morels əvvəl yağda donma , Amma sən bacarmaq onları da təxminən 5 dəqiqə qaynadın, sonra dondurmaq aşağıda təsvir edildiyi kimi.
Nəticədə, dondurulmuş morel göbələklərini necə bişirirsiniz?
- Çerez vərəqinə qoyun və 2 saat dondurun.
- Dondurulmuş morellərin bir qatını Ziploc torbasına qoyun və bütün havanı çıxarın. Mümkünsə vakuum paketi.
- Dondurucuda qoruyucu bir qabda və ya döyülməyəcək yerlərdə saxlayın.
- Pişirmə təlimatları.
- Kərə yağı qızartma temperaturuna qədər qızdırın. Dondurulmuş meyvələri içəri qoyun.
Biri də soruşa bilər ki, morel göbələyini necə qoruyursunuz? Mağaza sənin morels boş, soyuducuda, bol havalandırması olan bir qabda. Onları çantaya qoymayın. Çox çirkli üçün morels , islatmaq göbələk bir və ya iki dəfə qarışdıraraq sərin su qabında.
Bunu nəzərə alsaq, morel göbələkləri nə qədər saxlayacaq?
Mağaza Onları plastik torbaya qoyaraq soyuducuda torbanın yarısı açıldı saxlamaq şorbalarda kifayət qədər nəmlik. Soyuducuda 3 həftəyə qədər saxladım, nə qədər təzə olduğuna görə uzanır. Əgər sən bacarmaq Onları kifayət qədər tez yeməyin, sonra qurudun.
Morel dondurulduğu zaman ona nə olur?
Uzun dondurmaq bir dəfə morel göbələklər cücərdi. İstilik səbəb olur morel göbələklər çox böyük böyüyür, yıxılır və çürüməyə başlayır. Yağış və rütubətin olmaması da mövsümün qısalmasına səbəb olacaq, çünki göbələklər quruyacaq.
Tövsiyə:
Əyləc mayesini doldurmaq olarmı?
Əyləc mayeniz “MIN” xəttində və ya ondan yuxarıdırsa, əyləc mayenizin səviyyəsi yaxşıdır və əlavə etməyə ehtiyac yoxdur. Əgər mayeniz "MİN" xəttinin altındadırsa, rezervuarın qapağını diqqətlə çıxarın və "MAX" xəttinin altına düşənə qədər əyləc mayesi əlavə edin. Doldurmayın. Əyləc sisteminizə texniki qulluq tələb oluna bilər
Tərəvəzləri halogen sobada bişirmək olarmı?
Əgər siz buxarda bişmiş tərəvəzləri sevirsinizsə, halogen soba onları bütün ləzzət və yaxşılığı ilə mükəmməl şəkildə hazırlaya bilər. Halojen sobası olan hər kəs yeməkləri müxtəlif üsullarla bişirmək, o cümlədən qrildə bişirmək, qaynatmaq və ya bişirmək qabiliyyətinə malik olduğunu biləcək. qızartma, bişirmə və qovurma - bunlar həqiqətən çox yönlü cihazlardır
İçəridə olan işıqları söndürmək olarmı?
Daxili işıqlarınızı söndürmək və ya uzaqdan və ya avtomatlaşdırılmış sistemlə idarə etmək istəyirsinizsə, içərisində közərmə, halojen və ya LED ampullərindən istifadə edə biləcəyiniz qurğular seçin. Floresan ampullər, balastı balast olmadığı təqdirdə, sönməzdir
Mənə yaxın morel göbələklərini haradan tapa bilərəm?
Morels meşəlik ərazilərdə və kənarında yaşayır. Ətrafında tez-tez böyüyən kül, ağcaqovaq, qarağac və palıd ağaclarını axtarın. Torpağın istiləşməsi ilə yazın əvvəllərində, onları olduqca açıq sahələrdə cənuba baxan yamaclarda tapa bilərsiniz. Mövsüm irəlilədikcə meşəyə daha dərinə və şimala baxan yamaclara gedin
Morel göbələklərini necə düzəldirsiniz?
Morelləri bişirmək üçün, digər göbələklərdə olduğu kimi, onları qızartmaq üçün yüksək odda yağda qızardaraq başlayın. Morellər yumşalacaq və qəhvəyi olacaq. Bəzi reseptlərdə əvvəldən axıra qədər kərə yağı bişirirsiniz, amma görürük ki, kələm kifayət qədər qızarana qədər kərə yağı yanacaq